Etchart Single Vineyard Viognier 2022

Etchart Single Vineyard nace de aprender a interpretar nuestros viñedos con el tiempo, y darnos cuenta que hay parcelas únicas, diferentes, con identidad propia que reflejan toda la potencialidad del Terroir Cafayateño. Viognier seleccionado de nuestra parcela Río Seco, simple y de buena estructura, refleja su adaptación al cálido clima de Cafayate. Trabajando en sus lías y respetando su expresión, hacen que esta variedad nos cautive.

Región: Valle de Cafayate, Salta.
Tipos de Uva: 100% Viognier
Notas de Cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se destacan damasco, pera y presencia de flores blancas. De acidez equilibrada y mordiente, con buena entrada de boca y elegante estructura.
Producción: 2400 botellas
Alcohol: 11.8% v/v
Acidez Total: 6 g/L
Azucar: 2 g/L
PH: 3.25

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