El reconocido varietal comenzó a tener su propio día en el calendario vitivinícola a partir del 2010. Algunas alternativas para celebrar en su honor.
Todos los años, el último jueves del mes de mayo, se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Chardonnay. Y es que tales son el prestigio y el reconocimiento a nivel mundial de esta variedad de uva blanca que, desde el año 2010, tiene su propia fecha de celebración en el calendario.
Cultivada principalmente en Borgoña, Chablis y Champagne, la Chardonnay es la principal variedad blanca de Francia y una de las variedades más cultivadas en todo el mundo.
A continuación, diez exponentes de este varietal para todos los bolsillos, que podés conseguir en tiendas y vinerías para celebrar el día del “Chardo”.
FIN, Single Vineyard 2019, de Bodega del Fin del Mundo
De color amarillo con destellos verdosos, se destaca por su aroma frutado con notas cítricas y tropicales que recuerdan al ananá y banana. En boca es frutado, complejo, sedoso y de largo final.
Precio sugerido: $33.000.
Autóctono, Chardonnay de Bodega Vistalba
De color amarillo verdoso, con reflejos doraros, se destacan en nariz las flores blancas y las notas de hierbas frescas que se entremezclan con frutos de carozo, como duraznos y damascos. Su acidez natural lo vuelve fresco y vibrante en boca. Su untuosidad y cuerpo invitan a seguir disfrutando de su largo final. Es un Chardonnay con un gran potencial de guarda.
Precio sugerido: $51.100
Madbird, Reposado Chardonnay 2021 de Corbeau Wines
Se trata de un 100% Chardonnay de gran intensidad aromática, frutos tropicales, con notas mantecosas, pan tostado, levaduras y coco. En el caso del Reposado Chardonnay, ese paso fue sólo de seis meses en barricas de roble americanas; un paso controlado y sutil.
Precio sugerido: $10.800
Terruño Reserva Chardonnay, de Fabre Montmayou
El vino resultante exhibe un intenso tono amarillo con destellos verdes resplandecientes. En cuanto al aroma, se presenta elegante y complejo, con matices de duraznos blancos, níspero y un ligero toque especiado. En boca, se destaca por su volumen y persistencia, con una exquisita nota refrescante gracias a su vibrante acidez.
Precio sugerido: $9.280.
Cruzat Espumoso orgánico Chardonnay
Este 100% Chardonnay es el primer espumoso orgánico de la bodega. De color amarillo ligero con tonalidades verdes. En nariz ofrece aromas frescos de durazno, higo y madreselva, que se conjugan con notas a pan tostado. En boca es de paladar fresco, logra un gran equilibrio con la complejidad de las levaduras y una burbuja fina y persistente.
Precio sugerido: $20.500
Gabrielle, Barrell Selection Chardonnay, Bodega Alonso Guerrero.
De color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz ofrece notas cítricas a fruta blanca de pepitas, se destacan también sutiles notas minerales y florales. De paladar bien franco y entrada amable, en boca se presenta untuoso, con una deliciosa frescura y delicadas notas provenientes de su breve crianza en roble francés que le dan complejidad. Excelente armonía entre la fruta y las notas de crianza. De equilibrado y persistente final.
Precio Sugerido: $9.000
Artista, Blend Collection Chardonay
De color amarillo traslúcido con tonalidades verdosas. Nariz muy compleja, con jugosos aromas a durazno blanco y pera con algunas notas cítricas y minerales así como dejos herbales y de brioche. En boca, los atractivos sabores frutales se ven resaltados por su notable y equilibrada acidez. Vino de buen cuerpo, final untuoso, largo y texturado, lo que le da mucha profundidad.
Precio sugerido: $13.000
Los Helechos Chardonnay, Bodega Los Helechos
Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan notas frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel, logradas en su esmerada crianza en roble francés. En boca entrada fresca y frutada de amplia y equilibrada acidez, su pensada crianza en barricas le otorga estructura y persistencia de sabores que llenan la boca y entregan un final largo y con carácter.
Precio sugerido: $17.000
Bombi Chardonnay de Abejorro Wines
Chardonnay perfumado, natural, brillante y untuoso como los pétalos de las flores que encantan a los bombis y los impulsan a aletear más allá de lo imaginable. Bombi proviene de viñedos seleccionados en Lujan de Cuyo y el Valle de Uco. Buscamos vinos frescos con excelente tipicidad varietal que reflejen el terruño que les da origen.
Precio sugerido: $14.000
Prisma Gran Chardonnay, Bodega Penedo Borges
De color amarillo verdoso. En nariz, presenta notas a ananá, durazno blanco, vainilla y coco. En boca, es un vino fresco, de acidez presente pero equilibrada, de buen volumen en boca y final redondo. Maridaje sugerido: camarones, pescados y frutos de mar, espárragos, alcauciles, pechuga de pollo y aves.
Precio sugerido: $16.000
23/05/2024 Fuente
