Raices Del Miño Cepas Treixadura By Durigutti

Este vino representa a la cepa blanca emblemática del Ribeiro, la reina de los viñedos, distinguida y armoniosa, sensible a la altitud, por lo que su cultivo se extiende mayormente en las laderas bien orientadas. Proviene de viñedos cultivados en la típica orografría del lugar, entre pendientes, bancales y terrazas, trabajados de manera artesanal, en suelos muy minerales. Crianza sobre lías de 5 a 6 meses en cocciopestos italianos de cemento cocido de la Marema italiana.

Región: As Bouzas, Castrelo de Miño (D.O. Ribeiro).Galicia, España
Enólogo: Héctor Durigutti, Pablo Durigutti y Attilio Pagli.
Tipo de Uva: 100% Treixadura.
Crianza: Sobre lias, 22 meses en cocciopestos.
Notas de Cata: De color amarillo pálido con tonos verdosos, en nariz este vino es profundo con notas que recuerdan a flores frescas, manzana verde, peras, damascos y pimienta blanca recién molida. En boca fluye ágil con acidez tensa que define rica frescura, mientras despliega un sabroso matiz frutal. Final medio a largo con regusto de frutos frescos.
Producción: 3866 botellas.
Alcohol: 13,5%
Acidez total: 5,60
Ph: 3,438
Azúcar residual: 1,5 g/l