Clos de los Siete 2020

$15900

Cosecha 2019 calificada con 94 puntos por James Suckling Top 100 Value Wines 2022
Cosecha 2020 calificada con 94 puntos por James Suckling Top 100 Value Wines 2023

«La vendimia 2020 estuvo marcada por el adelanto de entre 2 y 3 semanas de la cosecha y el inicio de la pandemia.
Luego de un invierno con merma de nieves, tuvimos una primavera fría y seca con menor acumulación de días grado aunque sin
grandes heladas ni fuertes eventos de viento zonda durante la floración. Las temperaturas aumentaron rápidamente en Noviembre
dando lugar a uno de los veranos más cálidos de las últimas décadas. El nivel de precipitaciones fue bajo y concentrado en pocos
días con lo cual predominaron los días secos. Estos factores favorecieron una rápida acumulación de azúcares lo cual exigió una
aceleración de los tiempos de cosecha. El trabajo realizado en el viñedo para mantener bien hidratada la viña y protegerla del sol de la tarde, permitió un excelente equilibrio ácido. El inicio de la cuarentena obligatoria en Argentina el 20 de Marzo no impactó en el ritmo de cosecha pero requirió un doble esfuerzo para terminar la cosecha en pocos días y asegurar al mismo tiempo la
protección de nuestro personal. Fue un año de desafíos ante un contexto inédito pero el compromiso de nuestro equipo permitió
obtener uvas de excelente calidad que darán lugar a grandes vinosMichel Rolland

Enólogo : Marcelo Pelleriti, primer enólogo argentino en obtener 100 puntos Parker.
Región : Valle de Uco; Vistaflores, Cantón de Tunuyán, Mendoza
Tipo de Uva: 55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc.
Crianza: 11 meses: 70 % en barricas (100% roble francés: 1/3 madera nueva; 1/3 madera de un año; 1/3 madera de dos años); 30 % en cubas.
Notas de Cata: « El extraordinario terroir de Clos de los Siete, de suelos arenoso-arcillosos con importante presencia de guijarros y suelos drenantes, limitan el crecimiento de la vides y aseguran una perfecta madurez. La cosecha 2020 muestra un vino de color rubí
profundo, aromas a frutos negros y ciruela acompañados de delicadas notas florales. En boca se muestra de cuerpo intenso y a
la vez amable, con un largo final de taninos elegantes y sedosos.» Michel Rolland.

 

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