Zorzal Eggo Bonaparte Bonarda 2017

$1820

EGGO Bonaparte proviene de un terroir de altura en Tupungato, en donde predomina el clima frío y los suelos calcáreos. La fermentación y crianza se realiza en huevos de cemento, donde el vino se mantiene en movimiento permanente por la forma ovoide de su recipiente. Esto genera una evolución homogénea, con la misma temperatura durante todo el año, dándole una suave pero nerviosa estructura y un paladar exquisito, largo y persistente, sin ningún registro de madera. Otra genialidad de los hermanos Michelini.

Enólogo: Juan Pablo y Matías Michelini.
Región: Anchoris, Valle de Uco, Mendoza.
Tipo de Uva: 100% Bonarda
Categorías: , Etiquetas: ,

Información adicional

Provincia

Mendoza

Bodega

Zorzal Wines

Enólogo

Juan Pablo Michelini, Matías Michelini

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