Name: Yanay Garnacha
SKU: 7683
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Yanay Garnacha

$85000

Dijo Tim Atkin en Argentina Special Report: “Las vides tienen apenas cuatro años, pero ya se percibe el potencial de la Garnacha en los viñedos de Yanay en Jujuy. Fermentado con un 33% de racimos enteros, este vino ofrece una interpretación argentina del estilo del sur del Ródano, con sabores de jengibre, tomillo, frutilla salvaje y azúcar mascabo, y un final amplio, envolvente y de buena textura.”

Enólogo Consultor: Ulises Fontana
Región : Quebrada de Humahuaca, Jujuy
Tipo de Uva : 100% Garnacha
Nota de Cata: presenta notas de frutas rojas, especias suaves y una frescura vibrante. Textura amable, final largo y elegante.
Crianza: 18 meses en Clayver de 250 litros y ánfora Tava de 750 litros. Sin clarificar ni filtrar.
Producción: 1158 botellas
Alcohol: 13.6% vol.