Ricominciare Codice

Los códice son los libros anteriores a la imprenta, aquellos que se hacían artesanalmente, combinando cada detalle y deteniéndose en cada paso de su elaboración. Así nos hemos dedicado con éste vino del cual hemos hecho una selección exhaustiva de lo que consideramos sería lo mejor que tenemos para ofrecer.

Calificado con 95 puntos Descorchados 2024, y 94 puntos Vinous Joaquin Hidalgo 2023 Argentina Report

Enóloga: Flavia Maschi
Región: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
Tipo de Uva: 60% Cabernet Sauvignon & Merlot co fermentado, 15% Malbec, 15% Cabernet Franc, 5% Sirah y 5% Tannat
Crianza: 12 meses, 30% roble francés 1º uso y 70% roble de 3º uso
Alcohol 14%
Acidez total 5.77 g/l
Azúcar 2.25 g/l
P.H. 3.68