Riccitelli Old Vines From Patagonia Bastardo 2022

¨Hay un nuevo tinto de la Patagonia producido con Trousseau de vid vieja, conocida localmente como Bastardo, de la cual la segunda cosecha son las Vides Viejas de la Patagonia Bastardo 2019. Proviene de vides sin injertar de más de 60 años que trata como un Pinot Noir, con una vinificación suave, con 30% de racimos llenos en pequeñas tinas de roble con levaduras indígenas y luego madurado en barricas francesas usadas durante seis meses. Tiene un lado herbario y salvaje, un poco más maduro que un Trousseau de Jura, con notas de cerezas rojas y hojas de té y un paladar suave y redondo, con 13% de alcohol, acidez notable, taninos muy finos pero abundantes y con más estructura que podrías pensar que sí. Se llenaron 4.000 botellas en septiembre de 2019.¨

Luis Gutierrez