Enólogo: José Mounier, y Marcelo Pelleriti y Michel Rolland como enólogos asesores
Región : Valle del Uco, Tunuyán, Mendoza Tipo de Uva : pinot noir 60% , chardonnay 40% Crianza: 6 meses en contacto con lías Notas de Cata: de color dorado claro, con burbujas finas y delicadas que persisten en la copa y generan una muy buena textura en el paladar. Presenta aromas frescos que remiten a durazno blanco y sutiles notas a levadura. Es un espumoso elegante y delicado. Método: charmat
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