Name: Mix 4 botellas de Bodega Bianchi Tinto, Blanco y Rosado
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Mix 4 botellas de Bodega Bianchi Tinto, Blanco y Rosado

una botella de Enzo Bianchi Gran Malbec +
una botella de Enzo Bianchi Gran Corte +
una botella de Bianchi María Carmen Rosé +
una botella de Bianchi María Carmen Chardonnay

Enzo Bianchi Gran Malbec

Enólogo: Silvio Alberto
Región: La Consulta, Valle del Uco, Mendoza
Tipo de Uva: 100% Malbec
Crianza: el 90% del vino, 12 meses en barricas de roble francés 20% de primer uso, 80% de segundo y tercer uso.
Notas de Cata: De color rojo intenso con matices atractivamente violáceos. En nariz aparecen los descriptores característicos del Malbec como frutos rojos frescos, dejos florales como violetas, leves notas especiadas y minerales, amalgamadas perfectamente con dejos de chocolate y vainilla aportados por su añejamiento en roble francés. En boca, se destaca la sensación dulce al ingreso dando paso a un gran centro de boca, con taninos suaves. De gran estructura y complejidad; sedoso, armónico y con muy buen equilibrio ácido. Gran potencial de guarda.

Enzo Bianchi Gran Corte

Calificado con 96 puntos Descorchados 2022, 93 puntos James Suckling

Enólogo: Silvio Alberto
Región: La Consulta, Valle del Uco, Mendoza
Tipo de Uva: 41% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petite Verdot
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés 40% de primer uso, 60% de segundo y tercer uso.
Notas de Cata: de color profundo e intensos matices violáceos. En nariz encontramos profundas notas de frutos rojos, floral, amalgamadas con notas especiadas, hierbas frescas y frutas negras maduras, fundidas elegantemente con dejos a chocolate y vainilla. Se trata de un vino notoriamente complejo, con muy buena estructura, taninos sedosos, untuoso y con muy buen equilibrio ácido, fresco de gran potencial de guarda.

Bianchi María Carmen Rosé

Medalla de Oro The Global Rosé Masters 2025

Enólogo: Silvio Alberto
Región: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Tipo de Uva: 35% Pinot Noir – 30% Cabernet Franc – 25% Merlot – 10% Malbec
Crianza: 12 meses en barricas de 4to y 5to uso
Notas de Cata: A la vista se presenta con un color rosado muy atractivo. En nariz, impactan sus aromas intensos, frutados, frescos con notas que recuerdan a lores blancas, dejos tropicales y cítricos amalgamados por reminiscencias de frutos rojos ensambladas con dejos de vainilla obtenidos de su paso por roble. Complejo y distinguido en boca, fresco, con una acides fresca, en donde también se perciben notas frutadas, muy buen volumen en boca y persistente.
Producción: 3900 botellas
Alcohol: 13.5%
Azúcar: 1.70 g/L
Acidez Total 6.70 g/L
pH: 3.10

Bianchi María Carmen Chardonnay

Único vino argentino que se llevó el premio “Master” en The Global Chardonnay Masters 2022 The Drinks Business

Enólogo: Silvio Alberto
Región: San Rafael, Mendoza
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Crianza: 12 meses en barricas (30% de primer uso y 70% de segundo uso) de roble francés
Notas de Cata: Seductor color verdoso con reflejos olivas. Sus aromas remiten a vivaces notas cítricas y minerales muy bien amalgamadas con deliciosas notas a frutas blancas como pera, manzana verde y durazno blanco. Vino de mucha frescura, en donde las delicadas notas de vainilla y miel obtenidas de su crianza en roble francés, acomplejan su aroma. Tiene una entrada refrescante, con muy buena acidez y complejidad, descubriéndose notas minerales, frutales, y un dejo de vainilla que lo hace muy atractivo y untuoso. De marcada estructura y final prolongado.