La Linterna Chardonnay, Parcela #1 Gualtallary 2018

Región : Finca El Tomillo, Gualtallary, Mendoza
Enólogo :Daniel Pi y Marcelo Belmonte
Tipo de Uva : 100% Chardonnay
Crianza : 1/3 del vino se fermenta en huevos de concreto, 2/3 del vino se fermenta en una combinación de fudres (3000 litros) y barricas (300/500 litros). Crianza sobre lías finas durante 10 meses, dentro de sus respectivos recipientes.
Notas de Cata : «Este Chardonnay se caracteriza por ser un vino muy largo e intenso, con notas a manzana, miel, de notas minerales y a estragón. Es un vino muy profundo con un paladar compacto y un final poderoso. Posee un final de boca muy prolongado» James Suckling, 2021.
Producción: 4985 botellas
Graduación alcohólica: 14 %
pH/acidez: 3,3 – 6,2 g/l
Azúcar residual: 2,0 g/l