Gran Baleiron 2015

«Un día Marcelo Pelleriti me dijo´Te regalo una barrica nueva, llenala con lo que quieras´. Me quedé mudo y a los 10 segundos caí en razón: era el sueño del pibe. Primero fue probar 20 muestras para hacer con ellas mi propio “mix”. Era como decidir la mezcla final de una canción de Los Beatles. 4 años después lo tenemos acá»

Juanchi Baleiron

Enólogo: Marcelo Pelleriti (primer enólogo argentino en obtener 100 puntos Parker)
Región: Tunuyán, Valle del Uco, Mendoza.
Tipos de Uva : 40% malbec, 30% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 10% syrah
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés.
Notas de Cata: de color rojo profundo e intenso. En nariz es complejo y frutado, posee notas a frutas rojas, como ciruela, conjugado con notas a especies y de tabaco. En boca es equilibrado, presenta taninos redondos. Es un vino complejo y elegante.Es un vino complejo, fresco y elegante.

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