Escorihuela Gascón Extra Brut

Región : Agrelo, Mendoza
Enólogo : Gustavo Marin
Tipo de Uva : 90% Chardonnay, 10%  Pinot Noir
Crianza : 9 meses en contacto con levaduras.
Notas de Cata : de color marillo dorado con finas burbujas de ascenso rápido. Ofrece un amplio abanico aromático con tonos cítricos, de frutas blancas y de carozo, miel, frutos secos, levadura, pan tostado y brioche típicos del método tradicional. Al paladar es seco y vivaz con medio de boca cremoso producto de las finas burbujas que llenan la boca y realzan sus sabores de frutos secos, pan tostado y cítricos maduros. Es equilibrado y expresivo hasta el final donde despliega un regusto de frutas de caroso maduras y dejos de piel de lima. Un espumoso realmente complejo y sabroso.
Análisis: Alc/ Vol: 12,8%.
Método: Champenoise