Doña Paula Estate Sauvignon Blanc

Enólogo:  Martin Kaiser
Región:  Tupungato y Gualtallary, Mendoza
Tipo de Uva: 100 % Sauvignon Blanc
Notas de Cata: entre las notas herbales, los trazos cítricos, que tiran al clásico pomelo pero también hacia otras frutas de perfil un poco más dulce, y algo de fruta blanca pero muy sutil, lejos de los Sauvignon Blanc que tienden al «tropicalismo». En boca exhibe una atractiva energía ácida, con una frescura que se prolonga, llegando a una sensación ligeramente mordiente. Es notable su volumen y peso, nunca flaquea.