Bianchi IV Generación Gran Corte 2018

$5500

Calificado con 94 puntos Descorchados 2021, y 94 puntos James Suckling

Enólogo: Silvio Alberto
Región: Los Chacayes, Valle del Uco, Mendoza
Tipo de Uva: blend de 44% Malbec, 24% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 10% Petit verdot.
Crianza: 12 meses en barricas de roble de primero (50%) y segundo uso (50%)
Notas de Cata: presenta a la vista una increíble profundidad de color, con ciertos tonos violáceos y negros que visten la copa exquisitamente. De gran intensidad de aromas frescos y notas profundas, en donde se entremezclan frutos rojos y negros con dejos especiados de tomillo y pimienta negra, resaltándose también esa mineralidad típica de Los Chacayes. Todo esto se balancea con los suaves toques de chocolate y vainilla aportados por el añejamiento en roble francés, resultando en un vino complejo y seductor. En boca se evidencia su estructura, con gran cuerpo y equilibrio, en donde cada una de las variedades aporta sus notas, como los dejos dulces del Malbec, los taninos finos y balanceados del Merlot, y la potencia del Cabernet Sauvignon y del Petit Verdot, que en su conjunto terminan de dar una gran complejidad a este vino que tendrá una gran evolución.

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Mendoza

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Silvio Alberto

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