Desde su relación con San Luis Orione hasta el documento firmado por quien luego sería Pablo VI, la bodega de Luján de Cuyo acumula una particular historia con la Iglesia.
La elección de Bodega Cabrini como proveedora del vino litúrgico para las misas del papa León XIV en la Argentina vuelve a poner en primer plano una historia que comenzó hace casi nueve décadas. La tradicional empresa de Luján de Cuyo mantiene desde 1939 una producción ininterrumpida de vino de misa y conserva documentos y recuerdos de sus vínculos con distintas figuras de la Iglesia.
Hugo Cabrini, integrante de la cuarta generación de la familia y socio de la bodega, contó en diálogo con Café 617 que la relación con la Iglesia está ligada a la propia historia familiar. “No es una actitud de marketing”, remarcó al explicar que la elaboración de este vino forma parte de una tradición sostenida durante generaciones.
Una historia que comenzó antes del vino de misa
Los vínculos religiosos de la familia se remontan a comienzos del siglo XX. Cabrini recordó que un tío abuelo suyo fue sacerdote salesiano, se ordenó en 1916 y llegó a desempeñarse como inspector de la congregación salesiana en Argentina, con responsabilidad sobre iglesias y colegios.
A esa historia se suma el vínculo familiar con San Luis Orione, quien visitó la Argentina varias veces. Según relató Hugo, el religioso estuvo en la bodega durante su último viaje al país, en 1936, y la familia todavía conserva el sillón donde se sentó, considerado por los Cabrini como una reliquia.
Tres años después, en 1939, comenzó la elaboración del vino de misa. La primera producción fue de unos 2.000 litros y estuvo a cargo de distintas generaciones de la familia que trabajaban en la bodega.
El documento que une a Cabrini con dos papas
Uno de los objetos más importantes que conserva la familia es un documento relacionado con la Santa Sede. Hugo explicó que sus bisabuelos, su abuelo y su padre enviaron vinos al Vaticano en diciembre de 1950 y recibieron una nota de agradecimiento.
El documento corresponde al pontificado de Pío XII y lleva la firma de J.B. Montini, quien años más tarde se convertiría en Pablo VI. “Tenemos un documento donde están involucrados dos papas en el año 1950”, contó Cabrini al reconstruir aquella historia.
El vínculo con los pontífices tuvo otro capítulo medio siglo después. En 2000, durante el Jubileo celebrado en Italia, el vino Cabrini fue elegido para una misa de Juan Pablo II ante una multitud de aproximadamente dos millones de personas.
De Juan Pablo II a León XIV
Según explicó Cabrini, Juan Pablo II ya había conocido el vino durante su visita a la Argentina y posteriormente utilizó el producto de la bodega mendocina durante aquella celebración del Jubileo. Ahora, la historia vuelve a repetirse con la llegada de León XIV al país.
Para Cabrini, la elección tiene un significado especial porque representa la continuidad de una producción que comenzó en 1939. “Gracias a Dios en esta oportunidad se da la verdad, un reconocimiento y un orgullo que el Papa León pueda celebrar la misa”, expresó.
El vino de misa Cabrini es un producto fortificado, con una graduación aproximada de entre 16,5 y 17 grados, y se elabora con uvas tintas, lo que le da su particular color rosado. La empresa cuenta con autorización de las autoridades eclesiásticas y sostiene que lleva 87 años y 87 cosechas dedicadas a esta elaboración.
Con la elección para las celebraciones de León XIV, una parte de la historia vitivinícola de Luján de Cuyo volverá a estar presente en un acontecimiento religioso de alcance internacional. Para la familia Cabrini, será además otro capítulo de una relación con la Iglesia que comenzó mucho antes de que el nombre de la bodega quedara asociado a la visita de un nuevo papa.
23/09/2026 Fuente
