Stradivarius Extra Brut de Cabernet Sauvignon

Enólogo: Silvio Alberto
Región: San Rafael, Mendoza
Tipo de Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Método: Champenoise.
Notas de Cata: De Color amarillo verdoso, levemente dorado, con delicadas y persistentes burbujas distintivas del método Champenoise empleado para su elaboración. Esta partida especial seduce por su fina y delicada nariz de frutas tropicales con marcadas notas a nueces tostadas otorgadas por sus 5 años de guarda en botella en contacto con las levadura de fermentación. Es aromático y pleno, con una amabilidad y presencia notable, dejando una fresca sensación final de fruta.
Alcohol: 12.50%
Azúcar Residual: 8.30 g/l
Acidez: 6.00 g/l
pH: 3.10

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