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“Este proyecto surge como una interpretación de la diversidad y matices del Valle de Uco. El placer, gozo y alegría que encontramos en crear estos vinos sorprenden con la mejor expresión de cada micro terroir”

Germán Di Césare

 

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Publicado en Tintos
Calificado con 96 Puntos por Tim Atkin

 
Enólogo Consultor: Hans Vinding-Diers
Enólogo: Manuel Gonzalez 
Región : Gualtallary, Mendoza 
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
Notas de Cata : De color rojo intenso con matiz bordó. En aromas se presenta con personalidad definida de la variedad con notas marcadas de pimiento rojo, hinojo, menta, anís, eucaliptus, albahaca y jarilla. En boca se percibe su gran volúmen e intensidad, es sumamente placentero y agradable.
Crianza : 12 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés
 
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Añada 2015 y 2016 calificado con 94 Puntos por Tim Atkin

 
Enólogo Consultor: Hans Vinding-Diers
Enólogo: Manuel Gonzalez 
Región : Gualtallary, Mendoza 
Tipo de Uva: 35% Merlot, 35% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc
Notas de Cata : De color muy intenso y de matiz profundo con tonos violetas y rojos oscuros. Aromas de frutos negros, combinados con notas de especias, hierbas y flores. En boca, tiene un inicio voluminoso que deja al vino en un centro de boca profundo y amplio, donde se encuentran taninos tersos y un final duradero.
 
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Calificado con 96 puntos por Tim Atkin y 94 puntos por Wine Spectator

Enólogo: Alejandro Sejanovich.
Región
: La Consulta, San Carlos, Mendoza
Tipo de Uva: 62% Malbec, 38% Cabernet Sauvignon.
Notas de Cata: En nariz presenta un perfume floral intenso, sabores de frutas negras y una intensa pero suave textura en boca.El Cabernet Sauvignon de este viñedo presenta aromas a hierbas frescas concentrado sabores de cassis y taninos intensos pero sedoso.  


 
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Difícil tarea la de encasillar o definir un vino tan especial y diferente como Tundra. Podría ser un blend de cepas como también una amalgama de estilos y personalidades tan dispares como únicas e irrepetibles. Tundra es una explosión de rebeldía, aromas y sabores que interpretan el mensaje escondido en los granos de cada cosecha que nunca más volverá a ser la misma. Porque todo cambia y nada permanece, celebramos el disfrute de cada instante.
 
Tipo de Uva: Blend de malbec (63%), cabernet franc (28%) y merlot (9%).
Región: La Consulta, Mendoza.

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Trophy en Categoria Malbec en Argentina Wine Awards 2014

 
Tipo de Uva: 100 % Malbec
Región : Luján de Cuyo, Valle del Uco, Mendoza
Crianza : 12 meses en barricas de roble
Notas de Cata: De color violáceo profundo, aromas que recuerdan a especies, con frutas frescas y maduras con notas animales. En boca se expresa por su ataque fresco, su gran amplitud, sus taninos suaves y su largo final.
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Calificado con 95 puntos por Tim Atkin en Argentina 2019 Special Report

"Colomé es una de las bodegas más antiguas de Argentina, ubicada en el corazón de los Valles Calchaquíes a 2300 metros de altura, donde las condiciones extremas crean un terroir único. Inspirado en la fundación de la bodega. Este vino rinde homenaje a nuestra historia y a Donald Hess, mi maestro, mi guía en la industria, quién llegó a Colomé con la visión, la pasión y el deseo de crear los mejores Malbecs del mundo. Con una crianza de 18 meses en barricas de Roble Francés de 1° y 2° uso, este vino exhibe notas a frutos negros seguidos por taninos firmes y delicados"

Christoph Ehrbar

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Calificado con 94 puntos por Jeb Dunnuck y por Luis Gutierrez para Robert Parker/The Wine Advocate y 92 puntos por James Suckling

Enólogo: Tomas Hughes
Región 
: Remolinos Vineyard, Agrelo, Mendoza 
Tipo de Uva: 66% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Tannat.
Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble Francés.
Notas de Cata:  de intenso perfil aromático con un gran equilibrio, profunda elegancia y sedosos taninos por los cuales el vino es reconocido. Este vino es una expresión etérea que siempre resulta mucho más que la suma de sus partes.


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Calificado con 96 puntos por James Suckling 

Enólogo
: Matias Riccitelli.
Región
: Agrelo, Luján de Cuyo. Altamira y Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. 
Notas de Cata: De color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Un vino complejo, elegante, con aromas de frutos rojos silvestres, especias, chocolate y vainilla. Perfectamente balanceado, con gran estructura, redondo, con un elegante final. 
Producción: 5000 botellas
 
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Calificado con 92 puntos por Robert Parker 

Enólogo: Matias Riccitelli.
Región
: Vistalba, Perdriel, La Consulta, Mendoza.
Tipo de Uva: 100% Malbec.
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés. 
Notas de Cata: De color rojo profundo con reflejos violáceos. Un vino complejo, elegante, con aromas de frutos negros silvestres, regaliz y aromas florales. Perfectamente balanceado, con gran estructura, redondo, con un elegante final. 
Producción: 5000 botellas
 
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