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"Un día Marcelo Pelleriti me dijo´Te regalo una barrica nueva, llenala con lo que quieras´. Me quedé mudo y a los 10 segundos caí en razón: era el sueño del pibe. Primero fue probar 20 muestras para hacer con ellas mi propio “mix”. Era como decidir la mezcla final de una canción de Los Beatles. 4 años después lo tenemos acá"

 

Juanchi Baleiron

Publicado en Tintos
Enólogo: Pablo Martorell
Tipo de Uva : 45% Roussanne, 45% Marsanne, 10% Viognier 
Región: Valle del Uco, Mendoza
Crianza: 6 meses en barricas de roblea
Notas de Cata: Blend de blancos de un sorprendente color amarillo verdoso. Despierta aromas cautivantes de cítricos, durazno, albaricoque, pera y flores silvestres, con notas sutiles de nueces, suaves especias y membrillos. Es un vino complejo y elegante que muestra un equilibrio ácido muy bueno y una intensidad deliciosa. En la boca podemos apreciar los sabores de pera, melón y hierbas para una experiencia de degustación emocionante.
 
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Publicado en Blancos
Enólogo: Pablo Martorell
Tipo de Uva : 63% Cabernet Franc, 18% Merlot, 10% Malbec, 9% Petit Verdot 
Región : Valle del Uco, Mendoza
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso.
Notas de Cata: Blend de cepas típicas bordolesas, de color entre rubí y granate, con cuerpo medio. Muy expresivo, con aroma a notas especiadas como pimiento verde, hierbas y cereza, que llenan la copa. En boca tiene taninos agradables, con un final largo y complejo.
 
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Publicado en Tintos
Enólogo: Pablo Martorell
Tipo de Uva : 56% Grenache, 20% Syrah, 24% Mourvedre
Región : Valle del Uco, Mendoza
Crianza: 8 meses en barrica de roble
Notas de Cata: De color rojo ladrillo “estilo Borgoña”, con aromas intensos de cereza, frambuesa y mora. En la boca se puede apreciar la frambuesa y algunos frutos más oscuros como el arándano y la ciruela. Delicado, refinado y jugoso en el paladar, ofrece un final duradero con una acidez viva. Un blend Grenache, Syrah y Mourvedre sumamente elegante y original.
 
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Publicado en Tintos
Enólogo: Germán Oteiza
Enólogo Consultor:
Paul Hobbs
Región: Vista Flores - Los Chacayes - Tunuyan - Valle de Uco, Mendoza
Tipo de Uva: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 20% Petit Verdot

Crianza:  12 meses en barricas de roble francés.
Nota de Cata: Rojo intenso, profundo y brillante. Aromas a frutos rojos maduros combinados con pimiento morrón, pimienta negra, grafito, pirazinico, Entrada en boca jugosas e intensas, elegantes y frutados, con intensa dulzura y redondez, se destacan los pimientos maduros, la pimienta negra silvestre, grosellas maduras, moras, robusto y delicado a su vez su mineralidad y frescura lo hacen largo e intenso y sumamente armoniosos y persistente.
Producción: 6500 botellas


 
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99 Puntos James Suckling
Mejor vino argentino entre los 100 mejores del mundo James Suckling 2018


Enólogo: Daniel Pi - Sergio Case - Diego Levada 

Región: Maipú y Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza
Tipo de Uva: blend de Malbec y Cabernet Franc

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés de primer uso. 
Notas de Cata: El Malbec entrega su color rojo violáceo profundo con aromas de violetas, frutas rojas maduras, una leve nota especiada y taninos generosos. El Cabernet Franc hace su aporte de frutas negras, un toque balsámico y taninos que construyen el medio de boca. Una perfecta combinación que da como resultado un vino sabroso, de gran concentración, elegancia, complejidad y final caudaloso.


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 Enólogo: Sebastián Bisole
Tipo de Uva
: 66% Sauvignon Blanc, 17% Torrontés y 17% Chardonnay

Región: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Crianza: Torrontés y Chardonnay crianza en barricas de roble francés de 4 uso.
Notas de Cata: todos las uvas se complementaran en nariz y boca, buscando un blanco fresco, con acidez marcada, frutado en boca por lo característico del Torrontés y una estructura particular en boca dada por el Chardonnay y el método de fermentación y crianza del Sauvignon Blanc.

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Publicado en Blancos

Cosecha 2016 fue calificada con 94 puntos por James Suckling

Enólogo: Marcelo Pelleriti, primer enólogo argentino en obtener 100 puntos Parker.
Región: Tunuyán, Mendoza.
Tipo de Uva: 58% Malbec, 23% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah y 1% Petit Verdot.
Crianza: 11 meses de barrica de roble francés.
Notas de Cata: Color rojo intenso. Aromas a cerezas maduras con notas leves de pimienta negra y especies. Taninos bien integrados con frutos maduros. Redondo con marcado centro de boca y amplitud. Final perdurable y elegante.

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Enólogo: German Di Cesare
Región: Luján de Cuyo y Tunuyán, Mendoza
Tipo de Uva: 60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas, 60% de un uso.
Notas de Cata: de color rojo intenso con reflejos. Denso y elegante cae en la copa. Aromas a frutos rojos maduros, moras e higos, con toques de especias, canela, clavo y nuez moscada provenientes de su paso por madera. Entrada dulce en boca, intenso con taninos jugosos y enérgicos, con un final fresco y vibrante, dejando un recuerdo que perdura.



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Publicado en Tintos
Región: Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza 
Tipo de Uva : 54% Malbec, 22% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot, 7% Syrah, 5% Garnacha
Producción: 2726 botellas


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Publicado en Tintos