Casir dos Santos Gran Corte Cabernet Malbec

Enólogo: Julia Halupczock
Región: Malbec de VistaFlores, Valle de Uco; Cabernet Sauvignon 50% de Gualtallary y 50% de San José, Tupunga­to, Mendoza
Tipo de Uva: 80% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon
Crianza: Ambos varietales por separado en barricas nuevas de roble francés de 500 y 600 litros por 12 meses. Posterior Assemblage para fermentación maloláctica en contacto con borras finas previa al embotellado. El proceso termina con un mínimo 6 meses de reposo en botella previo a su salida al mercado.
Notas de Cata: de intenso  color rojo rubí con destellos violáceos, de gran cuerpo. Se encuentran notas perfectamente detectables de sus dos varietales, amalgamados por una marcada pero bien integrada madera.